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石家庄食品学校与你共享美味鸡排的做法

发布日期:2015-12-31 15:43:01  信息来源:本站原创

        香酥的大鸡排是我们很多人喜爱的小吃,石家庄食品学校与你分享这美味鸡排的做法,让你在家***可以吃到这么棒的小吃。
        所需食材:1块鸡胸肉,一小碗面包糠,2勺淀粉,鸡蛋液半个,盐半小勺,胡椒粉半小勺,蚝油半小勺,生抽半勺,油50克。
        做法:1、将鸡胸肉反复清洗干净。
              2、将鸡胸肉片成薄片,用刀背交叉敲打,这样鸡肉体积会明显变大。
              3、把所有腌料放到碗里
              4、将鸡肉放入,充分抓匀
              5、准备三个碗,分别放淀粉,鸡蛋液,面包糠
              6、按顺序把每片鸡肉均匀的沾淀粉、鸡蛋液、面包糠
              7、用中小火煎至两面金黄酥脆即可,这样香酥可口的鸡排***出锅了
        石家庄食品学校提醒您,鸡排属于油炸食品,不宜食用过量。

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